黄鳝能耐饥饿，耐低氧，离水后长时间不会死亡，这些都是活鳝运输的有利条件。但黄鳝喜暗爱静，运输途中往往因密度较大，黄鳝潜伏在水底部，而易发生窒息死亡。此时可以放人爱上蹿下跳的泥鳅(鳝、鳅之比为10一20:1)。高温季节运输时，可加入一定量的冰块。活鳝运输，可依气温、数量、容器的不同而采用不同的运输方法。

1.蒲包装运：此方法亦称干运法，适用于数量不大、途中时间在24小时以内的运输。蒲包要洗净，浸湿，每袋装黄鳝25—30公斤，气温较高时，可在蒲包上泼洒适量的清水。运至目的地后，应及时清洗鳝体，放人黄鳝池汇总暂养。暂养时间较长的，入池前需进行鳝体消毒。

2.竹篓装运：这是目前农村常用的运输方法。竹篓有三种样式，竹篓均有盖，小竹篓可依吊挂在人的腰部，作捕捉黄鳝时的容器，一般能存放1一5公斤黄鳝。大竹篓装量大，但不宜放鳝过多。大竹篓运输黄鳝时，也应放几尾泥鳅。

3.木桶装运：这是最常用的方法。其优点是:既可作暂养容器，又适于运输用，运输中的装卸、换水都比较方便。木桶一般是圆筒形，用1.2—1.5厘米厚度的木板制成，高约70厘米，桶口直径约50厘米，桶底略小鱼桶口，桶外用三道箍，附有两个贴耳环，桶口有盖，亦有通气孔。此法在水温25℃以下、运程在24小时之内时，每桶可装黄鳝25—30公斤，加水20—30公斤;温度提高时，装载量应适当减少。运输途中，每隔2—3小时换一次水，还要放人几尾泥鳅。